01 mars 2009

Dimanche pluvieux fait des heureux

Le mauvais temps étant au rendez-vous dimanche (on entendait même les grenouilles), nous sommes restés bien au sec à la maison avec jeux et viennoiseries. Et oui, encore ...
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23 février 2009

Récidiviste...

Ne pouvant rester déçue par mon feuilletage, j'ai expérimenté une recette avec une base de mon dico de cuisine améliorée par mes soins. La pâte était plus facile à travailler et du coup les croissants ont une forme de croissants. Pour la saveur, j'attends mon homme. A suivre ...
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22 février 2009

Craquage et péché de gourmandise ...

Pour perdre quelques kilos qui dataient d'avant la grossesse, je m'étais mise au régime. Mais ce week-end, j'ai craqué et c'était prémédité. Petits pains au chocolat maison et "croissants" carrés aux amandes, résultat satisfaisant pour le fourrage mais feuilletage à revoir malgré tout le temps passé .
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